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1. 貓耳朵湯是怎么做的？

1、貓耳朵湯是怎么做的？

主料

五彩貓耳朵

746克

輔料

色拉油

適量

麻油

適量

豬油

適量

鹽

適量

青菜

300克

干木耳

10朵

榨菜

1小塊

雞蛋

4個

黑胡椒粉

少許

步驟

1.主料

2.配材料（青菜、木耳、榨菜洗凈，切成需要的大小）

3.鍋里放水燒開，下貓耳朵，多煮會煮透了（具體時間要根據(jù)貓耳朵的大小及厚薄而定了）

4.將煮好的貓耳朵放涼水里浸下，防煳

5.鐵鍋加放水，放少許鹽燒開后，下雞蛋，熟了盛碗里。下雞蛋的水不用倒掉，可繼續(xù)使用鍋里放鹽可防雞蛋巴鍋

6.水少的話可再中水，這個時候可以放青菜了，

7.放木耳、榨菜

8.稍煮會，大概5分鐘左右吧

9.主角登場了。將鍋內(nèi)材料混勻，加鹽、色拉油、豬油、黑胡椒粉，煮10分鐘，關(guān)火后淋上麻油

10.裝碗，可以開吃啦

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